История и краткое описание долины КабакHistory and short description of Kabak valley

Чтобы попасть в Долину Кабак, нужно ехать на восток по Средиземноморскому побережью Турции. Когда асфальт закончится, лучше всего оставить автомобиль на стоянке и двигаться пешком по грунтовой дороге, (или же поймать попутный грузовик). Если вы испытываете волнение, ничего страшного: скоро вы попадёте в другое измерение.

Считается что пышные, цветущие долины, спрятавшиеся на берегах заливов, это ворота, через которые легко происходит сообщение между разными формами сознания, от земного до космического.
Всё может быть. Хочется поверить в самые разные чудеса после нескольких дней прогулок в этих райских уголках, окружённых холмами, покрытыми вечнозелёными рощами и купания в лазурных водах затерянных лагун. Пожалуй, это один из еще нетронутых уголков мира, где сохранился первозданный покой природы, удивительная гармония сочетания синего моря с зеленью рощ.
Долина Кабак расположена на Ликийской Дороге, древнем пути, который вьётся в этой части Турции на протяжении 500 км, охватывая важные стратегические районы побережья древнеримской провинции Ликии. Скалистые горы, окружающие всё побережье, затрудняют путь в эту местность из глубины страны, превращая здешнее бирюзовое побережье в идеальную курортную зону.
Чартерные авиарейсы привозят искателей солнца и моря в Аэропорт Доломан. После чего массы туристов разъезжаются по курортным городкам, таким как Мармарис и Олюдениз, где к услугам отдыхающих сервис самого высокого уровня, включающий множество шезлонгов на пляжах и континентальные завтраки.

С учётом уровня развития туристической отрасли в этом районе, казалось, будет сложно найти уединение, которого многие из нас желают во время отпуска. Однако сочетание моря и скал, как известно, имеет собственную привлекательность. После небольшого тура по окрестностям в поисках чего-то заслуживающего внимания, мы наткнулись на тихую Долину Кабак. Хочется отметить, что для тех, кто в отдыхе ищет высокой степени комфорта и сервиса, развлечений и ресторанов, а также всего того, что попадает в категорию “фешенебельный”, стоит отправиться на другой из многочисленных курортов Турции. В долине Кабак вас ждет облагороженный, но довольно дикий отдых и единение с природой.

Эта скрытая от глаз долина долгое время была известна хиппи и небольшому количеству туристов, отправляющихся в пешеходные треки по скалам. Тропа, которая существовала ещё во времена Ликии тысячи лет назад, девяностых годах прошлого века стала популярным маршрутом. Чтобы понять причины такого положения вещей, достаточно увидеть долину собственными глазами, приехав сюда.

На главной дороге стрелка указателя направлена в сторону неприметной и пыльной грунтовой дороги, ведущей через густой хвойный лес к сияющему морю. В последние пару лет попасть в Долину Кабак стало проще благодаря обновлённой дороге. По сторонам пути расположились небольшие отели и придорожные кафе, с течением времени становящиеся всё более шикарными для этих мест, более привычных к таким проявлениям комфорта, как рюкзаки и палатки.

Долина Кабак это удивительный уголок нетронутой и гармоничной природы. Здесь всё свидетельствует о внимании к подробностям при создании экологического поселения, начиная от органического мыла из оливкового масла и заканчивая тщательно спланированными бунгало и хижинами в кронах деревьев.

Всё питание здесь основывается на традиционной средиземноморской кухне, значительная часть продуктов местного происхождения, они поступают на кухню в свежем виде и требуют минимальной обработки. Традиционный для Долины Кабак завтрак производит самое яркое впечатление: полная миска салата из свежих помидор, приправленных местным оливковым маслом и ароматическими травами, собранными в лесу поблизости; домашний творог; сладкая паста из кунжутного семени; блинчики с луком, обжаренные на широком противне по рецепту местной кухни; свежий, горячий хлеб прямо из печи.

To get to the Valley of Kabak, you need to go east along the Mediterranean coast of Turkey. When the asphalt road ends , the best way is to leave the car parked and walk around on the dirt road ( or catch a passing truck) . If you feel worried , there is no reason for that as soon you will get into another dimension.

It is believed that the lush, flowering valleys , hidden on the bay, is the gateway which is like a portal between different forms of minds, from the earth to space .
Anything can happen.
Miracles seem to come true after several days of walking in these heavenly spots surrounded by hills covered with evergreen trees and swimming in the azure waters of the lost lagoons. This is probably one of the more pristine parts of the world where rules the primordial nature peace , combined with amazing combination of blue sea harmony with the green groves .

Kabak Valley is located on the Lycian Way, the ancient road that winds in this part of Turkey for over 500 kilometers, covering important strategic areas of the coast of the ancient Roman province of Lycia . Rocky mountains surrounding the entire coast, make difficult the way to the area from the middle of the country, making local turquoise coast a perfect resort area.
Charter flights bring seekers of the sun and sea into Dolman Airport . From here the most of tourists head for resort towns such as Marmaris and Oludeniz, where they can get high-level service, including plenty of sun loungers on the beaches and continental breakfasts. Because of development of the tourism industry in the area, it seems difficult to find solitude , which many of us wish to have during holidays. But the combination of sea and rocks , is known to have its own appeal. After a short trip of the neighborhood in search of something worthy of attention , we faced a quiet Kabak Valley . For those looking to stay a high degree of comfort and service , entertainment and restaurants the best solution is to go to another resort in Turkey . In Kabak Valley you will have a unique, but pretty wild vacation and unity with nature. This hidden from the eyes of the valley has long been known for hippies and a small number of tourists who went hiking in the rocks . Trail, which existed even in the days of Lycia thousands of years ago, became a popular route in the 90s. To understand the reasons for this, you have to see the valley yourself.

On the main road the guide sign points to the dirt road leading through a dense coniferous forest to the shining sea. In the last couple of years it has become easier to get to the Valley of Kabak due to to the renovated road. On both sides of the path there are small hotels and roadside cafes, which are becoming finer for these places and also more accustomed to backpacks and tents.

Kabak Valley is a wonderful corner of pure and harmonious nature . It all shows the attention to the detail of environmental settlements , ranging from organic olive soap and ending with carefully planned bungalows and huts in the trees .

All food here is based on the traditional Mediterranean cuisine , most of the products are of local origin , they are supplied fresh and require little cooking . The traditional breakfast of Kabak Valley makes the most vivid impression : a full bowl of salad made of
00:46:42
fresh tomatoes, seasoned with local olive oil and aromatic herbs , gathered in the forest nearby ; cottage cheese ; sweet paste made from sesame seeds ; spring onions, pancakes fried with onions according to the local recipe; home-made curds and freshly baked bread.

Добавить комментарий